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標題: 生活小竅門 [打印本頁]

作者: xiaowo5.18 時間: 2009-12-5 10:31 標題: 生活小竅門

　　鮮桃去細毛眼下鮮桃陸續上市，鮮嫩肥美甘甜多汁的桃子實在令人喜愛。但是，皮上的細毛確很讓人生厭。怎樣去除桃子的細毛呢？介紹一法請您驗試。將一點食鹽放入冷開水中，再把鮮桃放在裡面，只要依次用手輕輕一抹，桃子上的細毛便可徹底脫掉。　　

　　大蒜去皮將大蒜掰為小瓣後放在熱水中浸泡數分鐘，然後撈出，其皮便可很容易剝下。亦可將蒜瓣放在案板桌上，用菜刀輕拍幾下，皮即極易剝掉。

　　菜葉小蟲的清除從市場上買到的葉類蔬菜上面往往有些蜜蟲等小蟲子，這些小蟲不容易洗下來。如果先用鹽水（一盆水中放半小匙鹽即可）浸泡一下，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開。另外，鹽水的比重較大，小蟲和菜葉脫離開以後，便漂浮在水面上，很容易從盆中倒出。

(選自《人民日報》)

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