如果大腦是銀行，你的存款夠多嗎？
儲備充足的腦力存款，從今天開始。
一、細嚼慢嚥：日本神經內科醫學博士米山公啟說，老人家愈缺少健全牙齒，罹患失智症的比例愈高。因為咀嚼時，大腦皮質區的血液循環量會增加，而且咀嚼也會激發腦神經的活動。
二、曬太陽：陽光能促進神經生長因子，像「長頭髮」一樣，使神經纖維增長。現在已經有專家研究曬太陽的量是否與失智症的發展有關，雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，比較不容易憂鬱。
三、列清單：無論任何年紀，健全記憶運作關鍵都在於注意力。建議：藉由列下工作清單，將每日工作設立一個嚴格的程序，無論工作困難與否，都能幫助有效完成工作。
四、吃早餐：吃早餐不僅為了健康，也為了大腦。過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心，這是對的。因為大腦不具有儲存葡萄糖的構造，隨時需要供應熱量。經過一夜之後，大腦的血糖濃度偏低，如果不供應熱量，你會想睡、容易激動，也難以學習新知。
五、開車繫安全帶，騎車戴安全帽：頭骨雖然很硬，腦卻很軟。無論年紀老少，腦傷對一生影響極大。你開車時不繫安全帶或邊講手機嗎？請戒掉腦傷風險的行為，也避免會重創腦部的運動。
六、做家事：別小看做家事，做家事不僅要用腦規劃工作次序，也要安排居家空間。曬棉被、衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會使用到下半身肌肉。只要運用肌肉，便會使用到大腦額葉的運動區。況且，將骯髒油膩的碗盤洗乾淨、將髒亂房間整理清潔，成就感的刺激，也能為大腦帶來快感。
七、多喝水：大腦有八成是水，只要缺水都會妨礙思考。臨床神經科學家、精經科醫師亞蒙曾經掃瞄過一位知名的健美先生，他的腦部影像很像毒癮患者，但他激烈否認。後來得知他拍照前為了看起來瘦一點，曾大量失水，而掃瞄的前一天他才剛拍照。後來經過水分補充後，腦部影像看起來正常多了。
八、跟人笑笑打招呼：主動和別人打招呼吧！打招呼不但有人際互動，降低憂鬱症的風險，而且為了主動打招呼，要記住對方的人名與外型特徵，也能提高自己的腦力。
九、每週走一條新路：打破舊習、嘗試不熟悉的事可以激發短期記憶，建立大腦解讀訊息的能力。能對前額葉產生刺激。
十、健走：身體懶得動對大腦很辛苦。有氧運動最好，可以使心跳加速，而且有些動作需要協調四肢可以活化小腦，促進思考，提高認知和資訊處理的速度。
十一、深呼吸：當你很焦慮時，做什麼都難。美國清晰大腦網站負責人芙喃達茲提供一個取巧的冥想法：閉上眼睛、大拇指按小拇指，想像運動後美好的感覺，深呼吸卅秒。然後大拇指按無名指，想像任何你喜歡的事物卅秒，然後再按中指回想一個受關愛的時刻卅秒，最後按食指回想一個美麗的地方卅秒。
十二、看電視少於一小時：看電視通常不需要用到腦，所以愈少這麼做愈好。澳洲的研究人員在網路上測試29500人的長期記憶與短期記憶，發現記憶力較好的人，每天看電視的時間少於一小時。
十三、吃葉酸和維生素B12：這兩種維生素可以控制血液中會傷害大腦的同半胱胺酸。富含葉酸的食物如四季豆、蘆筍等，富含維生素B12如鮭魚、沙丁魚等。維生素B12只存在於葷食，素食者要特別透過維他命補充。
十四、吃香喝辣：吃咖哩可以預防失智，因為咖哩中的薑黃素是一種高效能的抗氧化劑，可以抑制氧化作用傷害細胞，還能預防腦細胞突觸消失。薑黃不只用在咖哩，也用在抹在熱狗上的黃芥末。
十五、每天都要用牙線：美國20至59歲上千個個案的研究發現，牙齦炎、牙周病和晚年認知功能障礙有關，所以，聽從牙醫的建議，每天都要用牙線，每次刷牙的時間至少超過兩分鐘。
